南茜甜品之芒果冰
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南茜甜品之芒果冰
南茜甜品之芒果冰
1、125克細砂糖和125克水混合倒進鍋里，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。把糖水倒入碗里，放至冷卻。
2、芒果切開，取下果肉。
3、檸檬先切開，取其中一半，再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了~)。
4、把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成芒果泥。
5、把芒果泥倒入第一步準(zhǔn)備好的糖水里，混合均勻。放進冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以后，用食品料理機打成碎冰即可。
