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熱狗鋪子之芝士熱狗
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熱狗鋪子之芝士熱狗制作方法:

1、將面粉和干酵母放入盆中混合均勻,加入糖奶粉雞蛋和清水合成團;

2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團,蓋好后發(fā)酵;

3、將發(fā)好的面團分成若干份,一部分揉成條,繼續(xù)發(fā)酵;

4、不要著急最好發(fā)酵1、2個小時,中間要經(jīng)常往面條上刷些水防止干裂。發(fā)酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻;

5、中間放入芝士,烤箱預熱190度,烤盤放入烤箱中層,烤10分鐘,出爐;

6、加入豬肉腸、生菜即可。

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