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香飄飄特色雞蛋面
  • 香飄飄特色雞蛋面 香飄飄特色雞蛋面

產(chǎn)品簡介:香飄飄一品鮮香面從遠古走向今天,香飄飄一品鮮香面從黃土高原走向全國,走向世界。香飄飄一品鮮香面,不僅是中華民族飲食文化中的重要組成部分,也是世界飲食文化中的一朵奇葩。
產(chǎn)品的特點:
雞蛋面以雞蛋、和面粉為主料,將雞蛋放入面粉中加入佐料和均勻,成漿糊狀。然后柴火最好,待平鍋三成熱時,用菜油刷一遍鍋,然后舀一勺雞蛋漿,攤在鐵鍋中,待雞蛋面皮八成熟后,翻一面再烤一會兒取出,放在筲箕上,一張張重疊攤晾,再切成均勻一致的面條。吃的時候,先在碗里放好作料,再把切好的雞蛋面條裝入漏勺,放沸水中稍燙幾秒鐘,撈出盛入碗中加入少許蔥花,幾片白菜葉即可食用。


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