五糧液珍品玉露產(chǎn)品展示酒·青花尚品
- 五糧液珍品玉露產(chǎn)品展示酒·青花尚品
五糧液珍品玉露產(chǎn)品采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等發(fā)酵技術(shù);采用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”等國內(nèi)酒行業(yè)中獨(dú)特的釀造工藝?!瓣愥劰磧丁笔前凑找欢ㄔ淼呐渲?,利用物理、化學(xué)、心理學(xué)原理,利用原酒的不同風(fēng)格,有針對性地實(shí)施組合和調(diào)味。
其獨(dú)特之處是:實(shí)現(xiàn)分級入庫、陳釀、優(yōu)選、組合、勾兌、調(diào)味的精細(xì)化控制?,F(xiàn)在,五糧液珍品玉露產(chǎn)品在傳統(tǒng)工藝上又升起高科技風(fēng)帆,形成了以計(jì)算機(jī)勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評相結(jié)合的獨(dú)具特色的“勾兌雙絕”。