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當前位置：首頁 > 項目庫 > 餐飲美食加盟 > 熟食加盟 2016-03-10

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香酥雞腿排飯 /

簡介：香酥雞腿排飯：雞排含有價高的維生素A、核黃素、煙酸等營養(yǎng)物質，能夠提高人體的抵抗力，提高代謝等。鮮嫩的雞排通過醬炸后與米飯相結合，米飯吸收了雞排的香味在加上獨特的醬汁，吃上去簡直是爽口之極，味鮮余齒。
云南香酥雞塊 /

簡介：云南香酥雞塊制作過程：雞洗凈，從脊背劈開剔去筋骨，用刀背砸斷雞翅大轉彎處，剁去雞爪、嘴、眼，抽去大、小腿骨，然后用花椒、精鹽腌拌雞身，蔥姜拍松與丁香、八角一起放雞肚內，腌漬2小時后，放入盤內，加醬油、糖，紹酒、清湯上籠蒸爛取出，去蔥姜、花椒、丁香、八角，雞身抹上醬油，放入九成熱(約225℃)的油鍋中炸至金黃色時，撈起瀝油，剁成長條，照雞原樣擺入盤內，外帶花椒鹽上桌即可。
香酥雞 /

簡介：香酥雞外酥內嫩，骨脆香酥，香氣撲鼻，催人流誕，回味無窮，且營養(yǎng)價值非常高，含有人體所需的各種維生素和氨基酸，因為香酥雞塊含有二十多種名貴中草藥調味及名貴香料精心調制，輔以純正色拉油烹炸，外用各種小料加以調拌。