簡(jiǎn)介：辣子雞相信大家都知道，餓都吃過，但是辣子雞和煲仔飯組合起來的辣子雞煲仔飯呢?相信很多人都沒吃過了吧，接下來小編就為加大家介紹一款美味的辣子雞煲仔飯。功夫煲仔辣子雞煲仔飯實(shí)用辣子雞和煲仔飯結(jié)合而成的，將煲仔飯的鮮香，辣子雞的香辣完美糅合，美味擋不住。功夫煲仔辣子雞煲仔飯最不能放過的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮，是城市時(shí)尚精英的最愛。

簡(jiǎn)介：米飯是中國(guó)人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不驕不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方來客，四面來賓、有空來吃功夫煲仔飯。功夫煲仔蝦仁煲仔飯是用大蝦仁，米飯，小白菜等結(jié)合起來的一款時(shí)尚美食。米飯最選用上好泰國(guó)香米，均勻油滑軟硬適中，香氣撲鼻，垂涎欲滴。大蝦仁、小白菜均是新鮮采購(gòu)，再放入十幾種味料腌制同，方能提鮮入味。在制作的過程中煲火要陶制，保溫性好，受熱均勻，能保存食物養(yǎng)分，特別馨香。

簡(jiǎn)介：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口?；鹜葍?nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。功夫煲仔玉米火腿煲仔飯吧玉米的清香和火腿的營(yíng)養(yǎng)結(jié)合起來，使得煲仔飯既美味又有營(yíng)養(yǎng)，可謂最適合上班族等時(shí)尚白領(lǐng)的最佳選擇。

簡(jiǎn)介：前面介紹了臘味煲仔飯，相信你一定系其他的做法，接下來就由小編為你介紹基本的臘味煲仔飯做法。將米淘好，加入平水煮飯的水量，泡一會(huì)。泡米的時(shí)候可以將芹菜洗凈切段，胡蘿卜去皮洗凈切片，香菇洗凈備用，蔥蒜切末，香菜切碎。將米放入電飯鍋中，按下煮飯鍵。煮大約10分鐘后，將臘腸整根放入，香菇放入繼續(xù)煮。煮飯時(shí)將芹菜和胡蘿卜一起用開水燙熟。電飯鍋跳起時(shí)，將臘腸和香菇取出，臘腸切片。將蔥蒜香菜放入一個(gè)碗中，加入適量的醬油和麻油拌勻，再倒入電飯鍋中拌勻。這時(shí)將切好的臘腸繼續(xù)放到拌勻的米飯上，將煮飯鍵再次按下，這樣就能出現(xiàn)可愛的小鍋巴了，待按鍵跳起時(shí)就可以食用了。除了臘腸可以選擇其他臘制品，如果怕腥，可以在放入臘腸時(shí)時(shí)放入一些切好的姜絲。蔬菜可以選擇自己喜歡的，比如油菜，芥藍(lán)等，蔬菜可以綜合油膩的臘腸。當(dāng)然，這只是一般的臘味煲仔飯做法，如果想吃到正宗的功夫煲仔臘味煲仔飯，還是去店里品嘗一下更好，相信你不會(huì)失望。

簡(jiǎn)介：煲仔飯做法既簡(jiǎn)單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實(shí)能令人食欲大增。很多人都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯香。臘味煲仔飯咸鮮香辣，肉質(zhì)緊實(shí)，酥香，是煲仔飯中最受人們喜愛的美食之一。功夫煲仔在廣味臘味煲仔飯基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，運(yùn)用自己獨(dú)特的手工藝配料等，使之功夫煲仔臘味煲仔飯適應(yīng)性廣，能滿足不同人群的消費(fèi)需要，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

簡(jiǎn)介：煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。功夫煲仔黃喉蝦仁煲仔飯精選上等黃喉，美味蝦仁，通過秘制手法，與煲仔飯完美結(jié)合，使之既有煲仔飯的鮮香可口，又有黃喉蝦仁的美味營(yíng)養(yǎng)，可謂讓色香味營(yíng)養(yǎng)完美結(jié)合，創(chuàng)造出了美味黃喉蝦仁煲仔飯。

簡(jiǎn)介：牛肉面是清末光緒年間，一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食，后輩們?cè)俅脐惓鲂?，硬是將這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得個(gè)名揚(yáng)天下。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比[2]更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。功夫煲仔牛肉面此阿勇上號(hào)牛腱子肉，配以營(yíng)養(yǎng)配菜，慢火細(xì)燉精工細(xì)作而成。在清香四溢的面條上來上一勺火爆美味的燉牛肉，絕對(duì)是美食中的上佳之作，令人食欲大開的同時(shí)，兼具健康營(yíng)養(yǎng)，可謂款慘的不二選擇。

簡(jiǎn)介：其實(shí)，砂鍋除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。食用功夫煲仔煲仔飯，最不能放過的就是鍋巴，粒粒清晰可見的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴，干香脆口，用勺子撥動(dòng)煲口的鍋巴，沿著煲把勺子深到煲底，可以輕易地將這個(gè)煲底的鍋巴都剝了下來，在嘴里慢慢嚼動(dòng)，齒間留香，回味無(wú)窮。與一般的鍋巴不同的是，瓦煲的鍋巴不但脆而且滋味悠長(zhǎng)，還集中了整個(gè)煲的精華。博大精深的中國(guó)功夫已經(jīng)讓全世界家喻戶曉，功夫煲仔正在努力打造中國(guó)米飯品牌，讓世界更多的人知道功夫煲仔，了解米飯，食用米飯，發(fā)揚(yáng)中國(guó)綠色養(yǎng)生文化!

簡(jiǎn)介：功夫煲仔快餐，巨大的市場(chǎng)，全新的模式，強(qiáng)大的品牌，獨(dú)特的風(fēng)味，強(qiáng)烈沖擊著消費(fèi)者的頭腦，瘋狂掃蕩顧客的口袋，徹底俘虜食客的口胃，令競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法模仿，壟斷煲仔市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，盡享超級(jí)盈利回報(bào)!功夫煲仔快餐，特色美食，健康美味，以“快”制快，顧客隨點(diǎn)隨上，優(yōu)勢(shì)“十”足，助您旗開得勝，顧客天天排隊(duì)，生意持續(xù)火爆，真正實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)。

簡(jiǎn)介：好的功夫煲仔飯，用米十分講究，一般選用絲苗米，因?yàn)檫@種米油潤(rùn)晶瑩、米身修長(zhǎng)、柔韌適中，米味濃郁。煮煲仔飯選米是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，最好選擇晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，還可以吸收餡料和油的香味，讓煮出來的煲仔飯散發(fā)出獨(dú)特的飯香。除了選米以外，選用搭配的材料也將決定煲仔飯的口味。比如臘味飯，晶瑩剔透的米飯吸取了臘肉材料精華后，飽含湯汁的濃郁咸香，肥而不膩，溫潤(rùn)可口，食用之后暖乎乎的，神清氣爽，假如采用肥瘦相間的臘味肉，香味還更加濃郁。

簡(jiǎn)介：由數(shù)十種名貴中草藥及香料混合而成的醬料，在帶來頂級(jí)味覺享受的同時(shí)，完美的綜合了中醫(yī)藥膳及食療的成果，以食補(bǔ)帶動(dòng)藥補(bǔ)，使入口的煲仔飯具有滋養(yǎng)腸胃，養(yǎng)脾護(hù)肝，名目靜神的神奇作用。陶土制作，良好的保溫性，受熱均勻，最大化的保存食物營(yíng)養(yǎng)，減少流失。精選上乘嶺南香米，米粒清香飽滿，彈滑柔韌，香氣清香，沁人心脾。只能溫控技術(shù)慢燉，不急不燥，熟透不熟過，原汁最大化保留。幾十種味香料經(jīng)古法秘制，渾厚的香味，流連忘返。

簡(jiǎn)介：一味米飯，與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營(yíng)養(yǎng)。大米性平、味甘; 有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。精選香米搭配秘制醬料，帶來絕妙香味，一盅煲仔飯，色香味濃郁，入口滋味悠長(zhǎng)。金黃的鍋巴，軟硬適中，酥香可口，唇齒留香，回味無(wú)窮。