冰激凌
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冰激凌
東方的傳統(tǒng)冰凍食品經(jīng)馬可·波羅傳入西方，并得到進(jìn)一步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，從而誕生了今天的冰激凌。冰激凌所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對增進(jìn)人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。兒童夏天吃最高雞密冰激凌作為零食，比吃冰棒、甜飲料、甜餅干、薯片之類能得到更多的營養(yǎng)成分。
