創(chuàng)業(yè)項目

產(chǎn)品簡介：金陵一鹵特制香料藥材熬成的液體，使食物致熟并讓其入味的，甜咸適口，南北皆宜，甜咸適口，南北皆宜，金陵一鹵品牌有特色鹵菜、夫妻肺片、棒棒雞、百味雞、五香豬手、豬手、豬中蹄、豬耳、豬尾、豬肝、豬腸 香鹵雞鴨等美食，特聘國家特一級廚師，結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣，經(jīng)過上千次的試驗，反復(fù)調(diào)整配方，將各種配料的香味充分發(fā)揮出來。

產(chǎn)品的特點：

在上海熟食店很常見的一種鹵制品就是豬耳朵，因為它富含膠質(zhì)，多用于燒、鹵、醬、涼拌等烹調(diào)方法。豬耳很有營養(yǎng)，并且口感非常好，尤其是當(dāng)涼菜吃的“鹵豬耳”，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質(zhì)。豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。