銅鑼燒,又叫黃金餅,是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。是機(jī)器貓小叮當(dāng)(現(xiàn)在叫哆啦A夢)的最愛,據(jù)說在日語里和機(jī)器貓諧音。很多人了解銅鑼燒都是通過看動畫片,看小叮當(dāng)很喜歡吃,就很垂涎這個(gè)東西,無奈那時(shí)受條件所限,無法如愿以償。日式銅鑼燒的面市,圓了很多機(jī)器貓迷的心愿。
日式銅鑼燒采用純手工制作,配方源于日本料理大師,為了適合中國人的口味,除了傳統(tǒng)的原味紅豆銅鑼燒,又開發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)梅、草莓、奶油等口味,采用新鮮純正的原料,保持最純粹的濃郁口感,值得機(jī)器貓迷們細(xì)細(xì)的品嘗。
日式銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣,口感松軟,細(xì)致的外皮與香滑的內(nèi)餡,交融出絕妙的好滋味。無論是原味紅豆風(fēng)味,還是濃情奶油風(fēng)味、自然草莓果味……怎么吃都好吃,搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受;直接食用也是一樣出色。
紅豆餡的制作是銅鑼燒最講究的工夫,從生豆泡水的時(shí)間,煮豆火候的掌控,到最后加糖,都要細(xì)心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細(xì)致,香甜可口,綿蜜不膩,是人們的最愛。酸酸甜甜的草莓醬餡料,沁入嘴里的滋味,帶給你的誘惑是擋也擋不住;藍(lán)莓醬具有消除眼睛疲勞,預(yù)防老化的功效。淡淡蜂蜜香的餅皮,包裹著富含維他命C的果醬,吃起來酸甜可口,細(xì)細(xì)品嘗,仿佛聞到大自然的芳香。讓您吃出美味,吃出健康。
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