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貝克漢堡花燒丸
產(chǎn)品介紹:貝克漢堡花燒丸,因注重選料和制作工藝而名聞遐邇。有魚丸、蝦丸、蔬菜丸等,其中魚丸多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料。剁碎魚肉,加適量姜汁、食鹽、味精,搗成魚泥,調(diào)進(jìn)薯粉,攪勻后擠成小圓球,入沸湯煮熟。其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,為常見菜品,現(xiàn)在還可以串串香的形式讓大家享用。
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