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野人部落專屬火鍋
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野人部落專屬火鍋

夏季使用瓜類作為涮鍋還有一個不容小覷的優(yōu)點,就是夏季時各種瓜果價格都很低,這也為店鋪省去了一筆原材料的成本,既美味又劃算,還很有新意。野人部落專屬火鍋打破傳統(tǒng)涮鍋模式的優(yōu)勢——冷鍋涮肉。野人部落專屬火鍋先將火鍋湯汁煮沸,而顧客在食用時湯汁的溫度會保持在70至80度,肉類也會提前加工制熟。這樣的溫度涮起來就不會覺得很熱,蔬菜類也很容易煮熟。湯汁中滲透著瓜類清新的香氣,配上各類蔬菜和肉類,是一款絕佳的夏季專屬火鍋。

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