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幺外婆面
幺外婆面飲食文化,源于街頭,來自建國初期幺外婆扁擔挑起籮筐穿梭于民居叫賣的小面。
在重慶討生活的下里巴人粗獷豪爽,平日里,這些漁民、纖夫、搬運工長期生活在水邊,濕氣重,寒氣大,早上吃一碗麻辣無比的面條,既可以驅(qū)寒,也可以去濕氣。
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