小面當(dāng)家泡椒雞雜面

  • 小面當(dāng)家泡椒雞雜面

水面的制作方法與干面大同小異，只是最后不風(fēng)干，讓面濕著，即保留了面的輕柔軟和，又保留了條的筋道堅韌。小面當(dāng)家泡椒雞雜面一般用骨頭湯來煮，這樣才香才嫩，再打好醋、麻油、醬油、各味辣椒、蒜和蔥，搭配炒制好的泡椒雞雜，一口下肚，滿嘴余香。軟和筋道的面配上麻辣一絕的湯汁，這么美味香濃的小面，叫誰不愛呢?

  • 小面當(dāng)家（重慶小面）
  • 小面當(dāng)家（牛肉面）
  • 小面當(dāng)家（肥腸面）
  • 小面當(dāng)家（姜鴨面）
  • 小面當(dāng)家（豌雜面）
  • 小面當(dāng)家（排骨面）
  • 小面當(dāng)家（熱干面）
  • 小面當(dāng)家（酸辣粉）
  • 小面當(dāng)家老鴨湯米線
  • 小面當(dāng)家牛肉米線