創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

蜜汁雞腿飯做法：

1、雞腿洗凈，擦干水份，用鐵簽兒在上面扎小洞，以便入味。

2、倒入醬油，涂抹均勻，洋蔥切絲兒，倒入，抓勻，放入冰箱腌制一夜(或至少兩小時(shí))。

3、青紅椒洗凈，切滾刀小塊。

4、鍋中加入適量油，加熱，將雞腿皮朝下放入鍋中中小火煎，一面金黃上色后翻面再煎另一面。

5、加入蜜汁叉燒 醬和黑胡椒粉，拌勻后，倒入適量熱水，沒過1/3雞身即可。

6、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至湯汁收濃。

7、最后，加入一起腌制的洋蔥絲，和青紅尖椒塊，炒至斷生即可。