白酒文化在中國是非常久遠的,特別在古代就已經(jīng)有了,因此白酒擁有很悠久的歷史,而直到現(xiàn)在,很多人聚會吃飯都還需要喝點白酒過過癮。像五糧液金尖莊酒受到非常多人的選擇,大多數(shù)情況下是一個白酒*選品牌。五糧液金尖莊酒在全國各地都有名氣,**的味道。
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過節(jié)聚會的吃飯,很多人都希望搞的大氣些,而說到這里,你不如直接五糧液金尖莊酒放在桌上,這樣你會更有面子。而"以糟養(yǎng)窖,以窖養(yǎng)糟"的造酒規(guī)律,巧妙地調(diào)和釀酒過程中糧、糠、水、糟、溫度、窖泥的比例和關(guān)系。特別是留下了不勝枚舉的可歌可泣的釀造絕技:回馬上甑、續(xù)糟混蒸、分層蒸餾、加回減糠、低溫入窖、嘗評勾調(diào)……是陰陽調(diào)和的智慧,是人日積月累、代代相傳的大智大慧。
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